Bilute in sos de rosii / Balletjes in tomatensaus

Yammy ce bun a fost... Din nou o mancare traditionala in zona flamanda. Seamana poate ca aspect cu chiftelele marinate dar la gust va spun eu ca nu.

Ingrediente: ( 4 pers. )

1kg carne tocata mixta

300gr suc de rosii
1 lingura pasta de tomate

2 cepe mari taiate julliene

1 ou
2 cani de apa
2 cuburi de pui
2 foi dafin
putin unt / ulei

rozmarin, cimbru

sare, piper

Preparare:

• Puneti apa la fiert intr-o oala si cand fierbe adaugati cuburile de pui.
• Intre timp amestecati bine carnea cu cimbrul, rozmarinul, putin piper si oul.
• Cu ajutorul palmelor faceti bilute mici din carne si le adaugati in supa care fierbe. Nu este necesar sa le inghesuiti pe toate odata, le puneti pe rand.
• Le lasati la fiert 5 minute si intre timp puneti intr-o cratita putin unt / ulei si caliti ceapa pana devine sticloasa apoi adaugati sucul de rosii.

• Cand au fiert bilutele si plutesc in apa le scoateti si le adaugati peste sucul de rosii.

• Adaugati pasta de tomate si frunzele de dafin si lasati sa fiarba la foc mediu-mic timp de 30 de minute.

Serviti cu garnitura de cartofi prajiti, salata si maioneza.

Ti-a placut ? Da un like / share sau lasa-mi un comment mai jos.

Multumesc