Fasole galbena pastai

O reteta simpla care nu necesita nici mult timp, nici multe ingrediente, nici multe cunostinte in ale gatitului si este foarte buna ca atare sau ca si garnitura.

Ingrediente:

Portii: 4

1kg pastai galbene - proaspata sau congelata

1 ceapa mare

8 catei usturoi

patrunjel

1 lingurita ciboullette ( frunze de arpagic )

5 linguri ulei

piper

sare

1 lingurita de boia dulce

##LAVEEM_LABEL-ID:db0e9485##



Preparare:

• Intr-o oala puneti apa la fiert cu putina sare. Fierbeti pastaile timp de 10 minute.
• Intr-o tigaie mai mare sau cratita puneti uleiul la incins si adaugati ceapa tocata marunt. O caliti pana devine transparenta.
• Adaugati apoi pastaile scurse si 5 catei de usturoi tocati marunt si caliti in continuare inca 5 minute, amestecand mai tot timpul.
• Adaugati 250 ml de apa, boia, sare, piper si verdeata tocata marunt. Puneti un capac si fierbeti la foc mediu timp de 30 minute.
• Verificati daca s-au fiert si daca este nevoie le mai lasati putin.
• Adaugati si ceilalti 3 catei de usturoi striviti cu un cutit  si fierbeti fara capac pana scade.

Serviti ca atare sau ca si garnitura.

 Pofta Buna !