Vreau sa ma laud ca sunt mandra de mine. Am facut si am mancat spanac pentru prima data in viata mea. Da stiu, nu e nimic extraordinar pentru tine poate dar pentru mine e de necrezut. Niciodata nu mi-a placut cum arata si nu am putut nici macar sa il gust si mai am 2 prin aceeasi categorie... urzicile si ciorba e burta. (macar ciorba am gustat-o o singura data... o picatura ).
Revenind la spanac, avand in vedere ca a fost pentru prima data cand am mancat a fost ok deci daca voua va place spanacul sigur o sa va placa si reteta asta.
Am avut si ceva sfecla rosie cu mar in cazul in care ma razgandeam in privinta spanacului. ;)
Ingrediente:
piept de pui
1 kg spanac
100 ml smantana lichida
sare
piper
nucsoara
1/2 lingurita faina cernuta
unt
- Spalati puiul si il stergeti cu prosoape de bucatarie. Il condimentati si il prajiti in putin unt la foc mediu-mic cca 5 minute pe fiecare parte.
- Intre timp spalati spanacul bine, si il fierbeti 10 de minute dupa care il scoate intr-o sita sa se scurga foarte bine.
- Amestecati faina cu smantana.
- Caliti spanacul 2 minute in putin unt, adaugati spanacul si condimentati cu sare si piper. Il lasati 5 minute pe foc apoi adaugati nucsoara.
Am servit cu garnitura de cartofi natur.
Daca nu va place spanacul inlocuiti cu sfecla rosie sau cu ce doriti.
Pofta buna !
