Un gratar e intotdeauna binevenit, dar cum eu nu pot sa fac pentru ca stau la bloc, am facut frigaruile de pui in tigaie-grill si m-am multumit cu gustul marinatei care de fapt este pentru gratar.
Marinata este extraordinara au fost foarte reusite si sper sa va placa si voua.
Daca aveti posibilitatea va recomand sa le faceti pe gratar.
Ingrediente:
500 gr piept de pui
jumatate de ceapa taiata in 4
1 ardei gras taiat in bucati de 4-5 cm
Marinata:
2 linguri suc de lamaie
3 catei de usturoi
2 linguri ulei de masline
1 lingurita oregano
piper negru si sare
1 lingurita oregano
piper negru si sare
- Amestecati intr-un bol sucul de lamaie, 2 linguri de ulei de masline, 1 lingurita oregano și 3 catei de usturoi tocati marunt sau zdrobiti. Asezonati cu sare si piper.
- Taiati pieptul de pui in cuburi de 3 cm, puneti-l in marinata si amestecati bine. Lasati-l acoperit la marinat timp de 1 ora in frigider.
- Scoateti cuburile de pui din marinata si infigeti-le pe frigarui (treceti mai intai betișoarele prin apa rece daca folositi din cele de lemn ).
- Puneti o bucata de pui, una de ceapa, una de ardei si continuati in aceasta ordine. Puteti agauga sau inlocui cu ciuperci si rosii cherry.
- Le prajiti usor pe tigaia grill sau pe gratar ( puteti sa le prajiti si in unt intr-o tigaie normala ) aproximativ 10 minute pe fiecare parte.
Pofta Buna !
