Translate to your language

sâmbătă, 11 mai 2013

Mancare de cartofi

 
Ingrediente:

1 kg cartofi
 carne ( de care doriti, eu am folosit porc )
1 morcov
1 ardei gras
patrunjel
1 ceapa mare
100 ml suc de rosii
( sau 2 lingurite pasta de tomate )
boia dulce
1-2 foi dafin
sare, piper



Daca tineti post excludeti carnea.


Preparare: 

  • Tocati ceapa, morcovul si ardeiul cubulete.
  • Caliti ceapa si cand devine transparenta adaugati celelalte legume iar dupa cca 1 minut, carnea; mai caliti cateva minute pana cand aceasta isi schimba culoarea.
  • Adaugati 2 cani de apa si lasati sa fiarba pana cand carnea este aproape gata.
  • Adaugati sucul de rosii, cartofii si apa cat sa-i acopere, delicat, patrunjel, foaia de dafin si mai fierbeti cca 20 de minute sau pana cartofii au fiert. Potriviti de sare si piper, adaugati boia dulce si amestecati.
Pofta buna !










Blogarama - The Blog Directory Toate retetele sunt pe Petitchef
Creative Commons License
Cooking recipes by Melian23 is licensed under a Creative Commons Attribution 3.0 Unported License.